Soja Roja (Judía Adzuki)

2,75  * IVA incluido

ORIGEN: China.

Son unas alubias pequeñas, generalmente redondeadas y color rojo, de mata baja, tradicionalmente cultivadas en Oriente, aunque parece que su origen está en el Himalaya.

La Soja Roja o Alubia Adzuki se caracteriza fundamentalmente por su alto contenido en proteínas, minerales y fibra.  Al tener menos grasas, facilita las digestiones.

Su contenido en minerales, principalmente hierro y magnesio, las hacen muy indicadas para las embarazadas y para fortalecer los huesos.

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Cocción

· Olla express 30 min. aprox.

· Cazuela 2 horas aprox.

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Peso 500 g

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