Arroz Bomba

2,15  * IVA incluido

ORIGEN: Murcia.

El arroz Bomba posee un color perlado y aspecto consistente. Destaca por su capacidad de absorción de líquidos.  Así, retiene los sabores del caldo de forma similar a otras variedades valencianas, con la ventaja de que, a diferencia de éstas, una vez superado el tiempo de cocción no se rompe, sino que se abomba —de ahí su nombre— y se arruga un poco. Esta peculiaridad de arroz Bomba le permite guardar el almidón, con lo que siempre sale suelto, sin apelmazarse.

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Cocción

· 18-20 min.

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Peso 500 g

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