Bebida de Coco

bebida coco

Ingredientes:

Preparación:

Pon en un bol el coco rallado y vierte encima el agua hervida. Mezcla todo bien, tápalo con un paño y déjalo infusionar durante unos 30 minutos aprox.

Trascurrido el tiempo de reposo bate la mezcla durante unos minutos, después pásala por un chino o bien cuélala prensando con ayuda de una cuchara para sacar todo el jugo.

Una vez hayas terminado de colar vuelve a pasar la mezcla por la batidora y repite el paso de colar prensando.

Por último, para asegurarte de que no queda ningún trocito de coco, vuelve a colar con la ayuda de un colador fino o con un paño.

Puedes añadir un poco de canela molida como opción para endulzar.

Posted on
Deja una respuesta